Bahan-bahan:
- 1/2 ekor Ayam kampung
- 700 ml santan
- 3 butir telur rebus
- secukupnya Gula Garam
bumbu halus :
- 4 butir bumbu magic
- 2 sdt cabe halus
- 1/2 batang sereh
- 1 cm kayu manis
- 2 butir cengkih
- 2 butir Kapulaga Lokal
(kapulaga jawa)
- 2 sdm minyak goreng
Cara membuat :
Rebus ayam sampai empuk / setengah empuk.
Panaskan 2 sdm minyak, masukan semua bumbu tumis asal rata
saja. Karena bumbu magic sudah di tumis sebelum nya.
Masukan bumbu pada rebusan ayam, tambahkan santan,gula dan
garam. Kemudian masukan juga telur rebus. Masak sampai santan menyusut dan
kental.
Selamat mencoba, semoga bermamfaat..