Bahan-bahan:
- 16 bh cabe rawit
- 2 siung bawang putih
- 1/4 sdt garam ,sesuai
selera
- 1/4 sdt gula pasir ,sesuai
selera
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
Cuci bersih cabe dan bawang putih. Lalu taruh di cobek beri
garam dan gula pasir.
Kemudian uleg kasar semuanya.
Setelah itu tambahkan 2 sdm minyak goreng panas bekas
menggoreng ayam. Aduk rata dan koreksi rasanya.
Sambel korek Madura siap disajikan dg tahu, tempe, ayam
goreng dan lalapan.
Selamat mencoba, semoga bermamfaat.