Bahan:
·
150 g pisang ambon
(haluskan)
·
50 g gula merah (sisir)
·
½ sdt garam
·
2 sdm santan kental dari 50
g kelapa
·
100 g beras ketan (rendam
air 2 jam – tiriskan)
·
2 lembar pandan (potong 4
cm)
·
Daun pisang
·
Lidi secukupnya
Cara membuat:
a.
Campur pisang, gula, garam,
santan dan beras ketan (aduk rata)
b.
Alasi daun pisang dengan
pandan, letakkan adonan (Gulung seperti lontong, sematkan ujungnya dengan lidi)
c.
Kukus 30 menit, angkat –
sajikan.
selamat mencoba semoga bermamfaat.