Untuk 3 porsi
Bahan:
·
200 g ayam, potong kotak
·
1 sdm kecap asin
·
2 sdm minyak goreng
·
3 siung bawang putih, cincang
·
1 sdm bawang bombai,
cincang
·
200 g beras, cuci, tiriskan
·
250 ml air
·
Garam dan merica secukupnya
Pelengkap:
·
Bawang goreng
·
Sambal botol
·
Acar mentimun
Cara membuat:
a. Campur ayam dengan garam,
merica, dan kecap, kukus 5 menit. Angkat, sisihkan.
b. Tumis bawang hingga harum. Masukkan ayam, aduk.
c. Tambahkan beras dan air, masak hingga air terserap. Kukus hingga
matang (25 menit). Angkat, sajikan dengan pelengkap.