Untuk 4 porsi
Bahan:
·
1 sdm minyak goreng
·
2 siung bawang putih (iris)
·
4 butir bawang merah iris
·
200 g daging kambing,
potong serasi
·
2 cm kayumanis
·
¼ sdt kaulaga bubuk
·
¼ sdt jintan bubuk
·
400 ml air
·
300 g beras, cuci, saring
·
30 g wortel, potong dadu
·
1 sdm saus tomat
·
1 buah buah tomat, potong
dadu
·
Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
1.
Tumis bawang hingga layu. Masukkan daging,
kayumanis, kapulaga, jintan, air, garam, dan merica, aduk-aduk. Masukkan beras,
masak di rice cooker.
2.
Masukkan wortel, saus
tomat, dan tomat, aduk dan tutup. Masak hingga matang. Diamkan 5 menit. Sajikan
nasi selagi panas.
selamat mencoba semoga bermamfaat.